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[美食] 【美食DIY】紫菜包饭的做法

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☆最爱天使鱼☆

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发表于 2007-4-7 15:05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
紫菜包饭的做法
紫菜包饭的做法 家里的米饭就行~要在热的时候放进去白醋,砂糖,色拉油,盐适量啊,不要多了,然后搅拌均匀,晾凉~~备用....
蟹肉柳,腌小黄瓜,小鸡蛋饼等备用~(可以换其他的好吃吃!)
薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头哦! 然后紫菜铺开,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上菜料,再把紫菜卷起来,一定要卷紧~(最好有寿司竹帘),打开时用刀切成1.5cm的小片就ok了,上面可以放点鱼子酱~。 还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃~  

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韩国的紫菜包饭

材料:
米饭4碗 (要是热的哦)(如果家里有几种米,可以大米、糯米等掺着煮,吃起来会更香)
紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种,买错了,就只能做紫菜汤了)
肉松1/2碗(可以换成自己喜欢的好吃的,我喜欢腊肠的或者脆肠)
蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作馅的,不喜欢吃蛋的就不加)
胡萝卜4长条(也可以是黄瓜)
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。(闲麻烦也可以不拌这些的,只吃馅的味道)
2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋 皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦)
3. 把紫菜用微波炉烘半分钟,在宿舍没有微波炉也没事,我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。
烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~
把我的经验分享给大家,希望大家能做出美味的紫菜包饭哦^_______________^
︿*人说鱼的记忆只有7秒。7秒之后它就不记得过去的事情,一切又都变成新的。所以那小小的鱼缸里它永不觉得无聊,因为7秒一过每一个游过的地方又变成了新天地。*︿
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单翼的天使

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发表于 2007-4-11 09:42:59 | 显示全部楼层
[s:94] 想是想吃,不过自己做好像很麻烦,偶是懒人,还是去买吧!
永远只不过是一瞬间!!!
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猪涂了瘦身凝露,咋浑

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发表于 2007-4-13 00:17:57 | 显示全部楼层
偶几个星期米碰过米了……
丫猪签名放不了图片.T.T
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☆最爱天使鱼☆

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公主的后冠大众宠儿版主

 楼主| 发表于 2007-4-13 16:20:18 | 显示全部楼层
不是人间烟火了~
︿*人说鱼的记忆只有7秒。7秒之后它就不记得过去的事情,一切又都变成新的。所以那小小的鱼缸里它永不觉得无聊,因为7秒一过每一个游过的地方又变成了新天地。*︿
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