八宝饭 双皮奶

@鱼鱼@

做法：
糯米洗净泡一昼夜
碗里薄薄涂一层猪油（或者涂一层色拉油也可以）
将果脯摆在碗底，然后依次铺上糯米，红豆沙（买的比较甜可以少放），糯米，葡萄干栗子仁，糯米
上锅蒸一个半小时，若用高压锅50分钟足够
将碗上放一个盘子，将盘子连碗倒扣过来
炒锅内放少许水，加入冰糖熬化浇在八宝饭上即可，或者浇上写糖桂花

也可以先将糯米蒸熟了再和果脯豆沙混合再蒸
这样比较快而且也比较糯

@鱼鱼@

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@鱼鱼@

双皮奶

@鱼鱼@

1、烧开牛奶（小火，开始冒小泡就可以关火了）
2、将牛奶倒入碗里待凉
3、蛋清中放少许糖，打散
4、这时牛奶也凉了，表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒入蛋清中（注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层）
6、将蛋清和牛奶混合均匀，把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，所有的方子上都说奶皮会自己浮起来，但是我做了几次都没浮起来，我觉得也不影响口感）
7、盖上保鲜膜，上锅蒸十分钟
8、放入冰箱冰镇几个小时即可（冬天可以热着吃）

@鱼鱼@

双皮奶

@鱼鱼@

今天做双皮奶

晕晕忽忽

不想做 想吃  怎么办

@鱼鱼@

买

过季的蔷薇

看着蛮容易，不知道实践起来是否依然！

夏雪的声音

好像很好吃的样子/。。。。。。。